Cheesecake de mantequilla de maní

Ingredientes:

  • 500 gr de queso crema El Zarzal
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 200gr de azúcar
  • 1 taza de crema semi-batida  El Zarzal

Preparación:

Batir el queso crema (debe estar suave) con la mantequilla de maní y el azúcar, hasta que estén totalmente mezclados. Añadir la crema semi-montada con movimientos evolventes.

Se le puede añadir el 1% de gelatina sin sabor, para lograr una textura más firme.

Verter la mezcla encima de una capa de torta con salsa de caramelo y maní. Llevar al congelador, hasta que cuaje por completo. Repetir esta operación con la otra capa de torta.

 

Compartir:

Salsa de caramelo tipo toffee

Ganache de chocolate

Abrir chat